Jeg kan lige så godt indrømme det, jeg er vild med te. Jeg ved ikke om man kan tale om et decideret afhængighedsforhold eller misbrug i forbindelse med te, men faktum er i hvert fald, at jeg drikker mellem 2 og 3 liter te om dagen og jeg har drukket te, lige så længe jeg kan huske. Jeg drikker [...]
Læs mere“Hermans Aftensmad”. Thomas Herman. Udgivet på Politikens Forlag, 2013. Jeg har engang brugt det meste af en dag, på at glo Thomas Herman ind i øjnene. Uden at grine! Og det er faktisk svært – i særdeleshed efter 5-7 minutter, når man begynder at få lidt paranoia på og ser hans lille smil og tænker – “Han forsøger at [...]
Læs mere“Stenalderkost – Palæo opskrifter”. Thomas Rode Andersen. Udgivet af Politikens forlag, 2012. Tidens hotteste trend, i hvert fald rent livsstilmæssigt, må uden tvivl være palæo-trenden, også kaldet stenalderkost. Og den trend er ikke blevet mindre, efter at køkkenchefen på “Restaurant Kong Hans” i København tog livsstilen til sig, og desuden udgav bogen “Stenalderkost – Palæo opskrifter”. [...]
Læs mere“Sundt sødt”. Pia Krøyer. Udgivet af Politikens forlag, 2012. Vi lever i en tid, hvor der er ekstrem meget fokus på mad og på hvordan forskellige madvarer påvirker os. Vores krop, vores hjerner, vores humør, vores sundhed osv. Det skal ikke være nogen hemmelighed, at der er nogle madvarer, som vi får i en mængde [...]
Læs mere“Axel Strøbye – En tragisk komedie”. Peer Kaae og Per Kuskner. Udgivet af People’s Press, 2012. Med sin medvirken i mere end 100 danske film, teaterstykker og tv-serier er Axel Strøbye en af de tunge drenge i dansk film og teater historie. Og så alligevel ikke – for på trods af hans imponerende CV, er [...]
Læs mere