Ok, det er muligvis ikke den mest autentiske pizza, jeg nogensinde har lavet, men det er i hvert fald en af de mere kreative. Og hvis man ellers kan abstrahere fra navnet, så smager den glimrende til aftensmad og er både god og mættende :) Der var jo en dåse lækre, økologiske Baked Beans, som er [...]
Læs mereDette her er, uden sammenligning, de letteste, lækreste, bløde og luftige burgerboller jeg nogensinde har bagt. Så fik vi lige det på plads! Jeg kan rigtig godt lide hjemmebagte burgerboller, men jeg synes ofte, de har en tendens til at blive lidt for “bastante”, og man ender med at sidde og spise sig mæt i brød [...]
Læs mereJeg er fra tiden, før der lå en pizzashop på hvert eneste gadehjørne, og pizzamel og durumhvede var noget helt almindeligt i butikkerne. Da jeg var lille, var der ikke noget, der hed en pizzasten og hvis nogen var kommet med forslag om at lave en pizza på grillen, ville man formentlig have troet, de kom [...]
Læs mereImens jeg lå syg med influenza havde jeg ikke den store appetit, men en af de få ting jeg virkelig havde lyst til, var en ristet hotdog med det hele!!! Ja spørg mig ikke hvorfor, navnlig i betragtning af, at jeg stort set aldrig spiser ristede hotdogs, men jeg har altså ikke rigtigt kunnet få [...]
Læs mereGyldne, knasende fiskestykker, serveret med sprøde pommes frites og rørt remoulade. Nogle gange skal der fast food på menuen, og hvorfor ikke lade det være af den hjemmelavede slags? I går stod menuen på en engelsk klassiker, som jeg ikke tidligere har prøvet kræfter med, nemlig fish n’ chips. Men udover den tid der gik med, at det [...]
Læs mere