Fordi nogle gange, så bliver det altså bare lidt ensformigt med alt det tunmousse, tunsalat og tun med mayonnaise på ristet brød, selvom det også smager godt Her er en skøn og lidt utraditionel måde at spise tun på, som samtidig er en sund og billig ret, der både kan bruges til appetizer/snack, serveret med en lækker, krydret dip, til [...]
Læs mereTærte! Og det endda en rigtig grøn og sund(ere) en af slagsen, for den er lavet på fuldkornsbund og fyldt med løg, snittede forårsløg, grønne ærter og en smule skine skåret i små tern. Ærterne var egentlig lidt uden for programmet, men da der var en rest i køleskabet og stort set alle grønsager smager godt [...]
Læs mereJep, skinkestang igen igen! Og det er jo fordi, at sidste gang jeg lavede skinkestang med pikantost og champignons, lovede jeg mig selv, at der ikke skulle gå så mange år som sidst, før den kom på menuen igen. Desuden er skinkestang perfekt restemad, og vi havde en hel del grønsagsrester i køleskabet, en pakke hamburgerryg og 2 [...]
Læs mereImens jeg lå syg med influenza havde jeg ikke den store appetit, men en af de få ting jeg virkelig havde lyst til, var en ristet hotdog med det hele!!! Ja spørg mig ikke hvorfor, navnlig i betragtning af, at jeg stort set aldrig spiser ristede hotdogs, men jeg har altså ikke rigtigt kunnet få [...]
Læs mereDe sidste par dage har indlæggene om vores tur til New York fyldt rigtig meget her på bloggen. Og hvorfor ikke følge op ved at blogge om en rigtig amerikansk klassiker, nemlig en Cobb Salad, som er en af mine absolutte yndlingssalater? Jeg har vist tidligere omtalt, at jeg er vild med den måde de amerikanske diners og restauranter laver salater [...]
Læs mere