Så kan det ikke udsættes længere. 2012 lakker mod enden, og i aften tager vi hul på år 2013. Og når vi nærmer os slutningen på endnu et år, så indbyder det til eftertænksomhed og et tilbageblik. Hvad var 2012 egentlig for en størrelse? Hvad bød den på og hvad havde jeg selv at byde [...]
Læs mereSå nåede vi ind i 2012. Jeg håber at I alle kom lige så godt ind i det nye år som vi gjorde, og så vil jeg gerne præsentere årets første indlæg, som kommer til at handle om kransekage. Nytår er nemlig lig med kransekage, i hvert fald i vores familie, men vi er nok ikke de eneste;-) I mange [...]
Læs mereSå går 2011 på hæld – om ganske få timer skriver vi 2012. Dagen er blevet brugt på gåtur langs Vejle Fjord med kæresten og mine forældres hund – han er heldigvis ikke spor bange for fyrværkeri, men til gengæld er han ret vild med gæster og vil meget gerne klappes, beundres og vise sit legetøj frem. Da [...]
Læs mereKransekage “dejen” fyldes i en sprøjtepose med en fin stjernetylle… Sprøjtes ud til små, fine petit fours, som pyntes med hele hasselnødder og cocktailbær… De færdige, afkølede kager dyppes i flydende chokolade… Klar til servering… Selvom vi er så mætte nytårsaften, at vi nærmest ikke kan rejse os fra stolene, så bager jeg alligevel kransekagekonfekt [...]
Læs mereSå kom vi godt ind i det nye år og for vores vedkommende foregik det stille og roligt med familie og gode venner. Jeg tog et billede af vores nytårsbord, men selve maden, som nogen måske har regnet ud stod på raclette;-), har jeg ikke taget billeder af. Det ville være blevet til frygteligt mange [...]
Læs mere